Les Grandes Tablées du Saumur-Champigny - 6 & 7 août 2014

Pour deux soirs début août, le coeur de Saumur est le plus grand restaurant du monde. Une organisation de vignerons.

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Les vignerons investissent chaque année le centre de Saumur pour deux soirées début Août. En 2013, ils l'ont fait les 31 juillet et 1er âoût
Gastronomie de terroir, découverte du Saumur Champigny, musique et bonne humeur sont au programme de près de 10000 personnes dans les rues de Saumur à partir de 19h jusqu’à la nuit. Les «Grandes Tablées» avec l'autre manifestation viticole Saumuroise «Festivini» (www.festivini.com) viennent d'être récompensés par le prix national de l'oenotourisme René Renou via Saumur Agglo.
Chaque année, l’Association Nationale des Elus de la Vigne et du Vin (ANEV) et la Fédération Internationale des Journalistes et Écrivains du Vin & des Spiritueux (FIJEV) décernent le Prix René Renou de l'oenotourisme. Plus 'd'infos en cliquant ici

 

Les Grandes Tablées - reportage de TF1 le 2 août 2013

Description de la vidéo :



Mercredi 31 juillet et jeudi 1er août 2013 - Deux soirées festives

13 ans et toujours pas l’ombre d’une ride. Touristes de passage ou Saumurois, les grandes tablées ne cessent de charmer. Les viticulteurs de Saumur Champigny ont reçu leurs convives le Mercredi 31 juillet et le jeudi 1er août 2013 à Saumur.  Une édition qui n'est passée pas inaperçue. Au programme : gastronomie, dégustation de vins, musique et ambiance festive, qui se tiendra cette année entre les ponts. 

 Plusieurs milliers de personnes étaient entre les ponts et se sont attablées chaque soir en plein cœur de la ville pour déguster le menu « terroir » confectionné de produits locaux.

En plus de devenir le plus grand restaurant du monde durant ces deux soirées estivales, Saumur s'est transformé en mini festival.


La grande tablée du Saumur Champigny reconnue d'intérêt nationale.

Il y a 13 ans quand les vignerons ont décidé de partager leur amour des produits du terroir, ils n'imaginaient pas faire autant d'émules. Les petites et grandes Tablées  se sont multipliés dans les rues des villes et villages. Il n'imaginaient pas non plus qu'ils seraient la première grande Tablée  à recevoir, le 13 septembre prochain  le label « Grande Tablée » par le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll.

En 1982, Jack Lang, alors Ministre de la culture de François Mitterrand, lance le concept de La Fête de la Musique. En 2013, Stéphane Le Foll, Ministre de l’Agriculture de François Hollande, lance celui de la Grande Tablée rabelaisienne. Un point commun : celui d’offrir des manifestations conviviales, partagées et abordables à tous.

 

La génèse

 

Tout est parti de l’inscription en 2010 par l’Unesco du Repas Gastronomique des Français au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité. La France s’engageait en retour dans un plan de transmission et de mise en valeur de ce patrimoine.

 

Le ministre invite le pays à passer à table.

 

Les conditions ? Une table monumentale, l’organisation d’un repas assis et partagé à un prix accessible à chacun, voici ce qui résume la volonté de se voir créer des événements populaires. Pour Stéphane Le Foll : « Je souhaite qu’on puisse retrouver le goût de ces tablées légendaires qui nous réunissent quels que soient l’âge ou la condition sociale. Alors que tout s’accélère, prendre le temps de faire une pause ensemble, de s’arrêter, de se réunir, d’aller à la rencontre de l’autre simplement, autour d’une table, pour échanger. »
 


Au Menu des Grandes Tablées

Le menu est de mieux en mieux chaque année. Au menu, viennoiserie aux Champignons, recette inventée par les boulangers de Saumur, croquant de légumes de la "Rosée des Champs" à la 'huile de noix de la Tourangelle, terrine au champigny de Girardeau, fromage de chèvre de la ferme Louzy, les glaces à la fraise d'Anjou Myrtille et pain traditionnel des boulangers locaux. Délicieux .... des produits du terroir arrosés avec du Saumur Champigny à discretion.

Le prix est incroyable, c'est seulement 11 euros !  Repas et Saumur Champigny : 11 euros.

Verre de dégustation seulement : 4 euros.

Réservation conseillée

 


Des millésimes à (re)découvrir

Les Grandes Tablées du Saumur Champigny en musique.

Vous pourrez visiter ou revisiter le Saumur Champigny à travers le temps et les expressions des millésimes qui vous seront proposés. Les vignerons, aux barriques, vous serviront la Cuvée des 100 et vous informeront sur les conditions de récolte et la typicité des millésimes proposés.

La spécificité de la Cuvée des 100 est d'être élaborée à partir des raisins apportés par l'ensemble des 100 vignerons de l'appellation. Elle est une photographie de l'appellation.


Voici la programmation musicale des Grandes Tablées :


PPFC : en scène en seconde partie de soirée

9 ans d’existence, PPFC a su apprivoiser les ondes vibratoires de sa musique, entre rock et chanson. Après 4 albums autoproduits et plus de 400 concerts, PPFC s’est fait un nom sur la scène nationale. Reconnaissance du public, toujours plus nombreux, mais aussi des artistes, qui se sont joint à eux sur leur nouvel album, le temps d’une chanson. Sur scène, c’est toujours la même fougue, toujours la même joie d’être ensemble et de partager ces airs entrainants, ces textes sincères et porteurs de sens qui font leur identité.

                                                                                           https://myspace.com/zoneppfc/


La Famille torgnole :

Spectacle musical et théâtral, ces 4 compagnons de la ritournelle dépoussièrent les trésors de la chanson française : Je ne suis pas bien portant de Gaston Ouvrard, la tactique du gendarme de Bourvil ou encore 300 millions de Ricet Barrier.

« C’est pas parce qu’on est jeune qu’on ne vieillit pas ! »

                     https://myspace.com/familletorgnole


Vibones :

Groupe née en 2011 à l'origine du projet Marc Brossier (Zéphyrologie, Slurp Brass Band...) passionné de latin jazz réuni des musiciens des diverses horizons pour monter un programme ambitieux. Une relecture vitaminée de compositions de Tito Puente, Wayne Shorter, Miles Davis, Roy Hargrove, John Coltrane, Herbie Hancock…Répertoire particulièrement inspiré d'un tromboniste Newyorkais, Conrad Herwig. 
En bref un jazz fortement épicé de rythmes afro - cubains et de cuivres.

                     http://vibones.com/


Wargasound :

Une musique internationale pour un collectif cosmopolite né à Barcelone et qui sillonne  l’Europe. Guitare, accordéon,tambourin pour une récolte nomade et une diffusion festive de chanson» selon leur définition.
http://www.wargasound.com


Organisation vigneronne et esprit de fête

 Pompas et Solo Orchestra :

 

C'est un orchestre de Swing-Rock-Musette composé de 4 musiciens amoureux de musique et de verbe qui vous fera chanter et danser sur les refrains d'hier et d'aujourd’hui. De Vian à Ferrer, en passant par les VRP ,Gainsbourg, Brassens, Lapointe, etc., ça valse et ça swingue dans une atmosphère chaleureuse et festive au son des goualantes de Pompas, de la guitare jazz de Solo, de la contrebasse de Marco et de l'accordéon de Félix.


La « Grande Tablée » du Saumur Champigny est une idée des vignerons qui souhaitaient se rapprocher des habitants de la région et leurs faire partager leur esprit de fête. Pour ce faire les vignerons ont souhaité être accompagnés dès la création de la Grande Tablée des produits du terroir du Saumurois pour, ensemble, créer ce qui est devenu un des événements les plus importants de la région.

Tout cela ne pourrait se faire sans le soutien de la municipalité de Saumur qui met à disposition les infrastructures et une grande partie du matériel.

Pour réussir cette organisation, les vignerons font aussi appel à leur famille et leurs amis. Ils sont plus de 300 bénévoles sur les deux journées à participer à la mise en place des Grandes Tablées du Saumur Champigny.

Ils sont aussi aidés par leurs partenaires du Saumurois :
Rosée des champs ; Anjou Myrtille ; Boulanger authentique ; SARL Seigneuret, fromage de chèvre ; Vins de Loire, Girardeau, Ville de Saumur, Office de Tourisme du Saumurois.


Le Séjour Grandes Tablées tout compris à partir de 68 €/personne

Pour profiter des Grandes Tablées dans de bonnes conditions, pensez à réserver un séjour dans un hôtel ou une chambre d'hôtes !

A partir de 68€/personne disponible sur le site : http://www.ot-saumur.fr/ ou renseignements au 02 41 40 20 60.

Forfait 2 jours / 1 nuit, valable pour 1 à 4 personnes partageant la même chambre.
Les billets pour la Grande Tablée ne sont ni remboursables, ni échangeables. La date pour la Grande Tablée sera celle du début de votre séjour.

 

Ce forfait comprend :

  • une nuit avec petit déjeuner,
  • le dîner à une Grande Tablée du Saumur Champigny et son verre de dégustation,
  • le plan-guide du vignoble du Saumur-Champigny,
  • la visite d’une cave de Saumur Brut,
  • un magnet souvenir,
  • un carnet de séjour.

 

La taxe de séjour, le transport, les repas non signalés et les extras personnels sont à votre charge. Les entrées pour les Grandes Tablées ne sont ni échangeables, ni remboursables.


Informations et réservation

Dates :

Edition 2013 mercredi 31 juillet et jeudi 1er août
Attention les tickets sont datés du jour de la soirée et ne sont en aucune façon interchangeables

Tarifs

11 € : Repas + verre de dégustation (reservation recommandée)

4 € : verre de dégustation seul (achat sur place)
 

Billetterie en ligne ouverte (pour les repas)

ou réservation auprès de :
Office de Tourisme du Saumurois
Place de la Bilange
B.P 241
49418 Saumur Cedex

Tel : 02 41 40 20 60


 


Contact Presse

Patrick ROBERT
Agence Ignis Communication
3 bis rue du Pressoir
BP 20011 - 49401 Saumur Cedex

Tél : 02 41 38 34 69 ou 02 41 50 00 22
Fax : 02 41 67 55 76


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